Eine Küche wird zur ständigen Forschung von innovativen und originalen Gerichten gegenüber der Wahl den Rohstoffen und den Traditionen aufmerksam in die warm und gemütliche Atmosphäre vorgeschlagen. Unsere Spezialitäten? Geschmack-volle Vorspeisen; die erste Gang i Haus- gemachte Nudeln; die zweite, von der zum von Pferd bis zum von See vorgeschlagenen Fisch geschnittenen Florentinerin Ganze zur Glut; und eine breite Wahl an wunderbaren Desserts.